手撕包菜小炒肉
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来源：互联网
Tip：1.其实，素炒包菜就已经很好吃了,再添加了些五花肉进去,包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。 2.五花肉可以放入冰箱冷冻一下，就可以切出薄薄的片状了。
包菜：
250g
五花肉：
250g
干辣椒：
8个
花椒：
8粒
大蒜：
2瓣
蚝油：
30ml
料酒：
15ml
盐：
少许
1
包菜洗净后用手撕成小片
2
大蒜切碎,干辣椒切成两段
3
五花肉洗净后切成薄片
4
锅中放入适量油,放入五花肉
5
小火炸出油后放入少许盐后盛出
6
锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入
7
小火炸出香味后放入包菜
8
翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
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