无花果黑糖粗粮饼干

低筋面粉:
150g
燕麦:
100g
玉米粉:
50g(不是玉米淀粉,俗称棒子面)
无花果:
4颗
红糖:
30g
鸡蛋:
一个
盐:
1g
黄油:
150g
小苏打:
1g
白兰地:
少许
1
无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用
2
黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀,加入鸡蛋继续打匀备用
3
放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀
4
取20g左右的饼干料捏成球状,放入烤盘中.烤箱预热,170度放入烤盘,上下火,烤制20分钟
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