猴头菇饼干
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来源：互联网
Tip：不加黑麦粉也可以用低筋粉代替。
猴头菇：
4朵
低筋面粉：
100克
黑麦粉：
100克
黄油：
100克
糖：
60克
鸡蛋：
1个
盐：
2克
1
猴头菇用清水泡两小时，期间换三次水，攥干水分越干越好，我用吹风机吹了吹?，放到料理机打碎?
2
黄油切小块，室温软化，加糖，分次加入鸡蛋液，打发至颜色发白，轻盈膨大?
3
所有材料加到黄油中，揉成面团☺
4
面团放到整形器中，压紧，包好保鲜膜入冰箱冷冻40分钟?
5
切成0.5厘米薄片，160度开热风烤25分钟即可?
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