四喜鲜蔬

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荷兰豆：
适量
胡萝卜：
适量
猴头菇：
适量
鸡蛋片：
适量
1
猴头菇先焯一下水，捞起。胡萝卜用一部分切段（也需先焯一下水），一部分切片，另一部分刨成丝。
2
把荷兰豆和胡萝卜段一起炒熟，调味，加生粉水打个薄芡，装起铺在碟的底层。
3
另起锅将猴头菇和胡萝卜丝、片炒熟，加蚝油生粉水打芡即可，把它们排在碟子中间。
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  • 本文分类：猴头菇
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  • 发布日期：2024-01-29 12:19:08
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