无花果百合炖雪梨

无花果干：

一小把

干百合：

一小把

雪梨：

2个

冰糖：

一大块

1

无花果和百合用清水稍微泡得表面有一点发软。雪梨去皮切块去芯。

2

所有材料放入炖盅加水盖好（没有炖盅用个大碗然后加个盖是可以的）。炖盅放入大锅，加水淹至炖盅2/3高，大火开后转小火，炖约1小时。

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