杏鲍菇炒芹菜
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来源：互联网
Tip：1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用； 2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些； 3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒； 4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。
杏鲍菇：
适量
芹菜：
适量
小米椒：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
胡椒：
适量
1
将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段
2
将锅烧热，放入适量的油
3
下入蒜丝煸炒
4
煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
5
将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
6
一起翻炒两下
7
加入盐等调味料
8
一起翻炒均匀
9
出锅装入盘中
