杏鲍菇蛋汤
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来源：互联网
Tip：很清淡的一道汤菜，味道鲜美。也可用一般的蘑菇来做，整个过程中没用食用油，孩子不舒服的时候，来一碗不错的。
杏鲍菇：
2个
鸡蛋：
一个
韭菜：
适量
盐：
适量
1
杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液
2
杏鲍菇功片
3
再将杏鲍菇切小丁
4
锅内注水
5
水开后将杏鲍菇焯烫
6
捞出杏鲍菇备用
7
再起锅倒水。序号弄错了
8
水后放入焯好的杏鲍菇
9
再次水开后倒入蛋液
10
将蛋液快速划散
11
出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅
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