鸡油洋白菜

Tip:鸡油,其实就是鸡汤冷却后上面那一点白白的家伙而已
洋白菜:
半棵
鸡油:
半炒勺
葱叶:
一点点
虾米:
若干
1
虾米泡开,洋白菜(是不是饭馆里叫莲花白?)切丝
2
热锅,加入鸡油,滑锅
3
入虾米爆出香味
4
下洋白菜丝,快炒,稍微塌下去后再加一点鸡油,翻炒
5
最后,放入葱丝,稍翻炒,加盐,出锅
  • 本文分类:圆白菜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:03:48
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