槐花鸡蛋饼
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来源：互联网
鸡蛋：
3个
槐花：
一捧
面粉：
一小碗
盐：
适量
糖：
适量
牛奶：
160克
剩米饭：
一小铲
1
先将鸡蛋打入碗中，并打发好，加入牛奶，搅拌。槐花用开水烫一下，放在凉水里拔一下。
2
把打好鸡蛋，牛奶的碗加入面粉，加速搅拌，如有打蛋器可以用打蛋器。把打好的面糊加入槐花和米饭，再加上适量的盐和糖。
3
放入电饼档或炒锅里烙至两面发黄即可。
4
大功告成！
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