槐花饼饭
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来源：互联网
槐花：
半斤
猪肉：
若干
土鸡蛋：
1个
油盐酱油：
若干
葱姜香菜：
若干
木耳：
若干
红薯粉条：
若干
花生：
十几粒（随意）
1
槐花淘洗干净，沥干水分
2
和入面粉，搅拌成糊状
3
煎成金黄色槐花饼，基本上一小汤勺槐花面糊就能摊成一个饼
4
泡发木耳、红薯粉条，用生抽、生粉腌好五花肉
5
花生切成丁
6
中火炒出肉片，乘出备用
7
大火煮开水，放入花生碎、木耳、粉丝，滚锅后放入槐花饼条和肉片。用一勺生抽和几滴香油、少量盐把葱花、姜丝、香菜腌一下，倒入锅中搅拌均匀
8
顺时针打好蛋液
9
将蛋液打入锅中，滚锅关火
10
搞定！
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【野菜季】槐花瘦肉粥
小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第十二道：槐花瘦肉粥。 我做的是一人的量，要煮一大锅的自行推算用量。槐花 63193 浏览 -
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