槐花饼饭
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来源：互联网
槐花：
半斤
猪肉：
若干
土鸡蛋：
1个
油盐酱油：
若干
葱姜香菜：
若干
木耳：
若干
红薯粉条：
若干
花生：
十几粒（随意）
1
槐花淘洗干净，沥干水分
2
和入面粉，搅拌成糊状
3
煎成金黄色槐花饼，基本上一小汤勺槐花面糊就能摊成一个饼
4
泡发木耳、红薯粉条，用生抽、生粉腌好五花肉
5
花生切成丁
6
中火炒出肉片，乘出备用
7
大火煮开水，放入花生碎、木耳、粉丝，滚锅后放入槐花饼条和肉片。用一勺生抽和几滴香油、少量盐把葱花、姜丝、香菜腌一下，倒入锅中搅拌均匀
8
顺时针打好蛋液
9
将蛋液打入锅中，滚锅关火
10
搞定！
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槐花鸡蛋饼～春天的味道
每到五月份，山东的槐花花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。有一首诗（作者不详）常被提起，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。” 槐花不但美，闻着香，还是一道独特的美味更是养生保健的佳品。槐花饼，槐花蒸饭，槐花包子都是青岛地区人们爱做的美味。今天先来一个槐花鸡蛋饼吧！槐花 48428 浏览 -
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