糖醋腌萝卜条

Tip:1、喜欢吃辣的好朋友,可以放点辣椒,最好放那种小米辣哦 2、萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。因为我买的放了好几天,皮有些干巴,所以去掉了。 3、因为我家每次腌一大碗,吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油醒的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。 4、萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用,否则会影响药效。
白皮白萝卜:
适量
绿皮心里美萝卜:
适量
白醋:
200ml
冰糖:
100克
盐:
半勺
花椒:
半勺
1
白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用
2
用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧!没有也没得关系,用刀切成任何你喜欢的形状即可
3
心里美萝卜也一样切条
4
取一个稍微大点儿的碗,将切好的萝卜条全部放入
5
先将冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把
6
倒入白醋
7
花椒
8
少许盐,盐不要太多
9
搅拌均匀,腌制半个小时,就可以吃了
  • 本文分类:萝卜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:31092 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:13:24
  • 本文链接:糖醋腌萝卜条
相关推荐
  • 美味炒萝卜片

    非常美味快手的菜,从泡饭到大餐都能搭配,哈哈哈哈。
    萝卜 64906 浏览
  • 煮辣菜(焖辣菜)

    我妈管它叫辣菜,从我有记忆开始,每年冬天,老妈都会煮辣菜。这应该是老北京人传统的一种吃法吧,因为老妈说她小时候,我姥姥就这样煮辣菜。 网上查了下,也有叫焖辣菜的,我觉得“焖”比煮要准确。 总之,辣菜是我家冬天必备的凉菜菜品,虽然是凉菜,但是因为它本身辛辣的性味,冬天吃一点不会觉得冷。特别是感冒的时候,吃一大口辣菜,再喝一大口汤,从头爽到脚!
    萝卜 82632 浏览
  • 正宗泡菜!在哪都可以做的四川泡菜!超详细呕心沥血教程!

    四川泡菜让我欲罢不能,所以就跟我的四川婆婆学来了这道菜,稍微改良了一下。
    萝卜 54233 浏览
  • 北京辣菜丝

    还记得小时候在北京的合作社里卖的咸菜丝吗?咸香辣,是喝粥及夹馒头吃的最佳伴侣。记得小时候家里来的亲戚,超级喜欢吃,他们买了一脸盆的北京辣菜丝呢!
    萝卜 79450 浏览
  • 白萝卜骨头汤

    萝卜 75528 浏览