西洋菜-一米美食

西洋菜煲生鱼

西洋菜是夏季绝佳的煲汤蔬菜，具有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；而西洋菜与生鱼一起煲汤，也是广东餐馆每日例汤里必不可少的。做西洋菜煲生鱼，其实在家我们可以改良一下，不必煲整条的生鱼，譬如生鱼肉用来炒球，而留下头和骨，也就是鱼腩部分来煲汤，这样你叫他一鱼两吃也好，叫他“废物利用”也罢，总之，营养和实惠全占了，呵呵。那么我们今天就来做这道实惠的西洋菜煲生鱼。

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西洋菜猪骨红萝卜汤

广式下火汤在澳洲能看到西洋菜的时候都莫名的兴奋这个汤是我童年的回忆

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西洋菜马蹄猪骨汤

秋冬季节，广东人都习惯用西洋菜煲汤，去躁润肺，是秋冬时令汤水。西洋菜的纤维比较有韧性，炒着吃不易消化，煲成汤后可以清火滋润，一般用猪骨或鱼，这次小潺加了几粒马蹄，增加了汤的鲜甜味。

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西洋菜芋艿煲猴头菇

用猴头菇煲老火靓汤的方子真不少，但最普遍而受欢迎首推西洋菜芋艿煲猴头菇。猴头菇有些微的涩苦味，加点胡萝卜的甜味正有中和的作用。也可以加玉米棒等，变化极多。猴头菇自古以来就是食药兼用的食用菌，它含有多肽及多糖类活性物质，以及人体需要的多种维生素。据资料介绍，猴头菇具有组织修复、增强细胞活力、抗癌、延年益寿、美容健体等功能。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压

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西洋菜腊鸭陈肾粥

秋意来临时，来一碗暖暖的粥...

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西洋菜杂煲

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凉拌蒜蓉西洋菜

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炒西洋菜

　一般人群均可食用。

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西洋菜煲筒骨汤

用了西洋菜和筒骨一起煲，不但味道更清香，而且还解腻，大人和小宇喝的直喊过瘾，于是这个冬天，趁着西洋菜的时令节气，这道汤成了我家最近餐桌上的常客了。

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西洋菜蜜

西洋菜口感清脆。，榨成汁的话，具有润肺止咳，益脑健身。

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西洋菜蜜枣猪腱肉汤

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西洋菜煲筒骨汤

西洋菜营养：具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效.。冬天多吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。

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西洋菜猪肝汤

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西洋菜蜜。

煮了一锅。装一壶带去郊游。

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西洋菜陈肾猪骨汤

冬季非常家常的一款老火汤。

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西洋菜煲生鱼

煲鱼汤不用太久，图的是个鲜字，那便是纯粹的鱼汤最鲜了。加些其他的东西，无论什么，都会参入它味，那便是另一种味道了，也是好喝的，且功效更甚。加些新鲜的西洋菜，不宜久煮，15分钟最好。也可用其他菜，但似乎还是西洋菜，无论味道与功能都是最相配的，“菜有千千种，只取一种饮”，就连鱼都有此“深情厚义”、“铁汉柔情”的一面啊。加了青菜的汤，色已不比原先洁白，透着浅浅的绿，风韵另取。味道也不单纯了，参了些鲜甜

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上汤西洋菜

西洋菜的特别做法

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坐月子能吃的蔬菜&水果

坐月子是个很痛苦的过程啊啊啊！有些朋友经常打电话来问说到底蔬菜水果能吃吗，忍不住列一个清单给大家看看啦！一个月不吃会很难受的，而且月子里老是吃热性的东西，肯定便秘！如果有补充的也请大家告诉我哈！希望对大家有用！

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薄饼莓果披萨

#全麦薄饼系列# 之二草莓季就要翻箱倒柜的吃草莓嗷，马苏里拉cheese围边，中间堆满酸甜的新鲜草莓及蔓越莓干，出炉淋风糖浆，赶紧切，趁热吃，原汁爆浆酸甜的又香浓口感33 做餐前点开胃的～方子一人份答应我，憋舔手指好嘛? 年轻的厨友哟，没有小贴士哟?

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香菇百里香橄榄酱(Shiitake Tapenade with Fresh Thyme)

西班牙的金枪鱼派empanada de atún 可算是当过的特色之一，不仅可以在形状和装饰上做各种花样，味道也是非常棒。但是所有的装饰也是在整形后剩余的面团拼拼切切而成，而不是添加其他材料。并且这道菜可以作为主食，非常之解饱。这款金枪鱼派就是俺家老公为大家提供的哦，要说正宗的西班牙菜还是需要西班牙人来操作喽！所以我就可以在旁边休息了帮他拍照了。

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