凉拌藕

Tip:(我都是在盆里拌好再放进盘子里的哦~凉拌菜最好放盐~这样就算你晚上拌好第二天便当也会好吃不变味,也不会变色哈哈~反正我家里凉拌都是放盐)
藕:
适量
各种调料:
见做法
1
藕洗净去皮,冷水入锅煮15分钟左右
2
然后捞起,稍凉后就切片切块哦(切片别切太厚了~切块别切太小)
3
麻辣味(片)加入适量的蒜末、盐、味精、花椒粉、麻油、辣椒油(这个根据你们自己的口味轻重哈)喜
4
糖醋味(块)加入适量蒜末、盐、味精、花椒粉(这个可以少量)麻油、醋、糖(可以多一点点)拌匀即可(可以稍微放一会再吃这样糖就不是颗粒)
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:36631 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:26:48
  • 本文链接:凉拌藕
相关推荐
  • 叉烧味粉蒸藕

    以前听说过粉蒸肉,但从来没吃过,我们这边也没有这个菜。上个月去南京的时候买了包蒸肉粉回来,一直在琢磨蒸点什么好。昨天晚上去超市一看,菜都基本卖光了,本来想蒸个大杂烩的,现在只能买被挑剩的藕来蒸了。
    13611 浏览
  • 玫瑰糯米藕

    味道赛过桂花藕~
    68950 浏览
  • 凉拌藕丁

    做这道菜一定要选择刚上市的新花嫩藕,只取用尖头那一块比较细比较脆嫩的部分,颜色要雪白呈半透明状,看着要水分充足,表皮要薄到似有似无的程度,才是最好最嫩,适合凉拌的脆藕。
    84592 浏览
  • 莲藕花生排骨汤

    在阳气渐收,阴气渐长的秋季,贵在养阴防燥,所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择,正当季的莲藕、山药、梨、银耳等,可以滋养身心,安神除燥。这次专门挑选了被称为“红花藕”的莲藕品种,煲出来的汤色微微泛红,汤味清甜。经过长时间烹饪的红花藕,格外粉糯美味。 莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”
    56462 浏览
  • 什锦藕丁

    夏天炒盘什锦藕丁,爽口又下饭~
    55190 浏览