老干妈素炒藕丁
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来源：互联网
Tip：1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。 2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。
莲藕：
适量
青椒：
少许
红椒：
少许
姜：
少许
老干妈：
少许
盐：
适量
1
青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁
2
热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生
3
加入一大勺老干妈酱，炒匀
4
下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅
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