清炒莲藕

Tip:其实这个菜凉拌好吃也好看。铁锅炒出来的色相实在不佳。
莲藕:
适量
大葱:
适量
盐:
适量
1
莲藕一段洗净去皮切片随水煮沸过冷水待用
2
锅内放油烧至八分热放入莲藕翻炒,放入一点点水煮两分钟放入切好的大葱撒上翻炒放盐出锅
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  • 发布日期:2024-01-29 12:27:09
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