牛蒡排骨煲
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来源：互联网
Tip：如果有时间的话就用砂锅，小火慢炖，因为我比较着急，所以改用的高压锅。
排骨：
适量
牛蒡：
两根
胡萝卜：
两根
姜片：
适量
1
牛蒡洗净，用刮皮器刮去外皮，切成四五厘米长的段
2
把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上
3
胡萝卜切成段备用
4
锅里放清水，放入排骨和姜片，水开后撇去浮沫（一定要将浮沫彻底撇净）
5
撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中
6
高压锅上汽以后开小火，焖上20到30分钟即可
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