香菇牛蒡炒青瓜
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来源：互联网
Tip：肉可以事先用油盐腌好，这样入味更香！
牛蒡：
适量
香菇：
适量
青瓜：
适量
猪肉末：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
油：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
糖：
适量
1
牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
2
香菇洗净去蒂，对半切开；
3
热油锅，下姜蒜和肉末爆香；
4
下香菇炒出香味；
5
倒入牛蒡和青瓜一起炒匀；期间可以加一点水以免糊锅；
6
食材熟后加入适量盐调味，少许生抽和白糖提鲜即可！
