香炒牛蒡

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牛蒡：

1根

胡萝卜：

1根

干红辣椒：

2个

料酒：

适量

白糖：

适量

生抽：

适量

醋水：

适量

香油：

适量

1

将牛蒡的皮削掉，用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片，放入用醋水中静置10分钟

2

胡萝卜洗净去皮，切成薄片待用

3

干辣椒去籽切成圈儿备用

4

坐锅，倒入香油，先放入辣椒爆香，接着放入牛蒡和胡萝卜，翻炒3分钟

5

调入，料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可

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本文分类：牛蒡
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发布日期：2024-01-29 11:30:36
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