香炒牛蒡

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牛蒡：
1根
胡萝卜：
1根
干红辣椒：
2个
料酒：
适量
白糖：
适量
生抽：
适量
醋水：
适量
香油：
适量
1
将牛蒡的皮削掉，用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片，放入用醋水中静置10分钟
2
胡萝卜洗净去皮，切成薄片待用
3
干辣椒去籽切成圈儿备用
4
坐锅，倒入香油，先放入辣椒爆香，接着放入牛蒡和胡萝卜，翻炒3分钟
5
调入，料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可
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  • 本文分类：牛蒡
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  • 发布日期：2024-01-29 11:30:36
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