四宫的蘑菇牛蒡鸡肉派
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菇（最好挑多几种）：
适量
牛蒡：
适量
鸡胸：
适量
茨木老师的低脂派皮（下厨房上有做法）：
适量
鸡蛋：
2个
马苏里拉芝士：
适量
牛奶：
100g
1
馅料：菇菇菇剁成渣 ヾ(´▽｀;)ゝ
2
鸡胸剁成渣 ヾ(´▽｀;)ゝ
3
牛蒡切成火柴条 ヾ(´▽｀;)ゝ
4
鸡胸肉下锅翻炒，靠feeling下菇菇菇和牛蒡一起翻炒，加蚝油蜂蜜（反正我是这样干了）翻炒。过滤汁水（你会收汁的话就可以跳过这个……）放凉待用
5
派皮事先烤至八分熟（这种东西说不准啦，我的派皮是用190烤了10分钟吧），在等馅料放凉过程中制作蛋奶水：两个蛋100g奶，看喜好放马苏里拉 ҉٩(*´︶`*)۶҉
6
等馅凉了（一定得凉，不然蛋会凝固！），把馅和蛋奶水倒进八分熟派皮中，自制派皮也得放凉。进烤箱230烤制30min
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- 发布日期：2024-01-29 11:31:32
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