黄花菜干菜煲咸肉粥
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Tip：管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意
黄花菜干菜：
适量
咸肉：
适量
糯米：
适量
芋子：
适量
食用油：
适量
盐：
适量
生姜：
适量
鲜抽：
适量
1
准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。
2
咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段
3
砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟
4
锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒
5
待咸肉转色，盛出，放入砂锅
6
放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟
7
边煮边搅拌一下，防止粘锅底
8
加盐，鲜抽，煮1分钟
9
加鸡精，葱花即可
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