酥香炸藕条
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来源：互联网
莲藕：
一根
鸡蛋：
1个
香炸裹粉：
50克
玉米淀粉：
75克
鸡精：
7克
水：
100克
1
将香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀
2
莲菜洗净去皮，切条状
3
在切好的藕条中加入少许面粉拌匀（沾上少许面粉，可以让裹粉浆跟藕条沾的更牢固），然后放入裹粉浆中拌匀
4
放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份
5
炸好的藕条放入盆中后加以生菜丝装饰，配以番茄酱即可
