紫薯馅饼

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紫薯：

适量

面粉：

食

白砂糖：

适量

用油：

适量

1

将紫薯切片放在锅里蒸烂后，用勺子捣成紫薯泥。撒糖搅拌均匀。

2

将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右

3

案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀。

4

分成大小适中的小面团，取其中一个，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入紫薯泥馅。包裹住，封口，再用手轻压成饼。

5

锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了。

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本文分类：紫薯
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发布日期：2024-01-29 12:38:17
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