紫薯馅饼

紫薯:
适量
面粉:
白砂糖:
适量
用油:
适量
1
将紫薯切片放在锅里蒸烂后,用勺子捣成紫薯泥。撒糖搅拌均匀。
2
将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮,和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右
3
案板上撒适量面粉,将饧好的面团揉均匀。
4
分成大小适中的小面团,取其中一个,擀制成圆形面皮,在面皮中央放入紫薯泥馅。包裹住,封口,再用手轻压成饼。
5
锅烧热下一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可,因为馅料是熟的,所以只需要把面皮煎熟就行了。
  • 本文分类:紫薯
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  • 发布日期:2024-01-29 12:38:17
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