紫薯饼
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来源：互联网
Tip：紫薯是这几年大家的新宠，跟它的同门兄弟红薯一样 富含膳食纤维，可以帮助消化，是我们体内环保的佳品 除了直接蒸煮着吃，紫薯可以变化的花样也很多 在各种面食中添加，既丰富了色彩又增加了营养～～
紫薯：
200克
糯米粉：
70克
黄油：
15克
白糖：
20克
豆沙馅：
150克
1
紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥
2
放入糯米粉拌成面团
3
把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用,把面团分成每个约30克的小面团
4
像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅
5
轻压成扁饼状。平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入，小火慢煎至两面金黄
