紫薯汤圆
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来源：互联网
Tip：想吃甜点的可在糯米粉里加些白糖； 煮圆子的时候要用漏勺不时翻一下，防止汤圆粘底
糯米粉：
适量
紫薯：
适量
1
用40度左右的水倒进糯米粉中，揉成团状
2
紫薯切片上锅蒸熟后压成泥
3
取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆
4
锅中加入煮开，下紫薯圆子，盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开，直至所有圆子都浮在水面上即成
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