三色杏鲍菇
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来源：互联网
Tip：杏鲍菇可以先焯水也可以不用焯水，但是菌菇类的还是先用水煮一下比较安全放心啦~
杏鲍菇：
适量
胡萝卜：
适量
青椒：
可不放
猪肉：
适量
姜丝：
适量
味极鲜：
适量
盐：
适量
1
将杏鲍菇，胡萝卜，猪肉切片备用。
2
杏鲍菇焯水两分钟，备用。
3
热锅凉油，放入姜丝爆香。
4
放入肉，待肉变色后，放入胡萝卜，翻炒。（翻炒至胡萝卜稍微变软）
5
放入杏鲍菇，及青椒翻炒一会，放入味极鲜美及盐调味。
6
看到青椒跟胡萝卜变软后即可出锅~
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