清炒瓠瓜

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瓠子：

1颗

红灯笼椒：

半个

虾仁：

12只

蒜：

3瓣

葱：

5、6丝儿

盐：

适量

橄榄油：

适量

1

瓠子切片，辣椒切丝，蒜剁碎，葱切丝儿

2

热锅呛葱花，至半黄未黄，将瓠子和辣椒、虾仁同时放入锅中翻炒，瓠子要炒久一些，发软更好吃

3

出锅前三分钟再放入蒜末、剩下的葱末，盐。可酌情加入少量味精八角粉等提味，炒好出锅。

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本文分类：瓠瓜
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发布日期：2024-01-29 12:52:07
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