#新元素CHEF初体验# 超级食物之超级澳洲牛排考伯色拉

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Tip：番茄切面朝上，这样看起来新鲜。
牛菲力：
125克
牛油果：
块状
生菜：
120克
烤青节瓜：
70克
黑豆：
50克
酸刀豆：
30克
芝士：
30克
小番茄：
6-7个
辣椒粉：
5克
酸辣酱：
70克
1
取出牛菲力一块，然后用肉锤轻微把肉敲打平。
2
青节瓜开四刀，去芯，加一点精制油，黑胡椒，盐拌匀，然后放在烤炉上烤到印记，芦笋把头部10公分的比较老的段切掉。
3
牛肉两面均匀抹上大豆油，黑胡椒粉及智利辣椒粉，放在烤炉上，到5－7分熟出品。
4
生菜放入碗里，其它原料从左到右的摆放顺序是酸刀豆，小番茄，牛油果，烤牛肉，青节瓜，黑豆，芝士，再配上香醋汁。
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