白玉刀豆
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来源：互联网
Tip：LP今天点名要吃之前做的某款意面，杯具的发现我竟然不记得当时式怎么做的了。。。开始觉得有必要把一些菜的做法好好记录一下。。。 剁椒跟辣酱本身已经够咸，不要再加盐了。 滑炒鸡丁的时候变色就可出锅，这步炒的太久之后再入锅鸡肉会老。
刀豆：
适量
鸡胸：
适量
蒜蓉辣酱：
适量
剁椒：
适量
木耳：
适量
1
鸡胸肉切丁，加水淀粉，蛋清，白胡椒粉，盐腌制
2
刀豆切片，木耳泡发撕成一口大小
3
炒鸡丁至变色
4
另起锅小火炒香蒜蓉辣酱后下刀豆
5
翻炒至刀豆8成熟倒入木耳，鸡丁，调入剁椒
6
翻炒均匀出锅
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