豉椒酱刀豆
33281 阅读
0 评论
76 点赞
来源：互联网
Tip：1.腌制用的刀豆，由于没有断生处理，一定要选择鲜嫩的刀豆，才能保持清脆口感； 2.刀豆可以切成自己喜欢的形状腌制； 3.各种酱料和调料有防腐的功效，所以用量不要太少； 4.腌制的时间越久越入味，可以根据自己的口味调整。
刀豆：
3根
豆豉：
50g
蒜：
6瓣
干辣椒：
若干
豆瓣酱：
2大勺
辣椒酱：
2大勺
盐：
1小勺
糖：
少许
1
刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉
2
加入糖和盐
3
加入豆瓣酱和辣椒酱
4
搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用
相关推荐
-
-
刀豆炒土豆~一道青翠脆爽的家常菜
虽然简单，但也绝对是餐馆点击率最高的一道菜，吃得就是爽脆酸香，不过用家里的花生油更香。 刀豆又叫四季豆、长豆角。刀豆颜色青翠，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。刀豆具有暖脾胃、益肾、补充元气的作用，味道鲜美，土豆对减肥有很好的效果，与土豆搭配同食还有温补的作用。刀豆 62608 浏览 -
-
-