刀豆炒土豆
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来源：互联网
大土豆：
半个
刀豆：
200g
肉：
一点点
大蒜：
一瓣
豆瓣酱/甜面酱：
适量
老抽：
一点点
1
刀豆洗净去筋，微波炉5分钟，拿出后倒水。
2
土豆竖着切开，切晨光粗条，微波炉3分钟。
3
锅中热油，倒入土豆条，中火煎至变黄。倒入刀豆，煎至表皮起皱。倒入肉糜加热。
4
想吃上海味道的放甜面酱，要麻辣重口的放豆瓣酱，炒香，炒匀，放糖，少许老抽上色，重口的出锅前撒一把大蒜即可，
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