茼蒿糊
1602 阅读
0 评论
72 点赞
来源：互联网
Tip：直接加入米粉炒制，后再加开水，这样出来的口感不同于一开始就将米粉兑水调制成糊再加入的口感，根据自己的喜好来做即可。
茼蒿：
一大把
米粉：
三大勺
盐：
适量
开水：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
油：
少量
1
准备适量的姜和蒜，切成碎粒；
2
茼蒿洗净，切碎；
3
准备好米粉，大概三大勺的量；
4
锅内加油烧热，姜和蒜爆出香味后加入茼蒿，大火快速翻炒；
5
茼蒿炒断生后，加入米粉，大火快速翻炒；
6
待米粉炒出香味后，加入开水，再加入盐以及其他调味料，过一会儿收汁关火即可；
7
烫烫的茼蒿糊很好吃；
