茼蒿饼
12766 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：倒入锅里的面糊锅铲摊圆后翻面借助左手翻面不要直接用锅铲翻面，小心面糊会粘到锅铲上一定细细的翻哦
茼蒿：
150克左右
一般面粉：
200克
鸡蛋：
一个
盐、胡椒、鸡精：
少许
玉米淀粉：
5克
牛奶：
75克左右
冷水：
90克左右
1
买来滴茼蒿切末待用
2
将面粉倒入盆里混合鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、牛奶、水和玉米淀粉用翻拌均匀，不稀不干最好了如图状态ok此刻可以尝尝面糊的咸淡，最好7成咸...因为下一步加入茼蒿那时候不许加盐哦
3
将茼蒿末倒入拌好的面糊盆里再翻拌均匀即可
4
这是茼蒿末和面糊翻拌好的样子
5
小火把平底锅烧热，给入少量的油倒入面糊，用木铲将面糊摊圆，底部凝固则翻面摊
相关推荐
