瓠子饼

瓠子:
一根
面粉:
适量
葱:
适量
盐:
适量
鸡蛋:
1或2个
1
瓠子去皮,葱切成葱花,可以加少量蒜泥
2
瓠子用工具锼成丝,如果你刀功很好切成丝也可以。假如适量面粉,盐,鸡蛋,葱花
3
加入凉水搅拌均匀,如果不知道加多少凉水合适,可以一点一点加水
4
热锅,倒油,加入适量搅拌均匀的瓠子糊,煎至两面金黄出锅
  • 本文分类:瓠瓜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:61632 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:53:10
  • 本文链接:瓠子饼
相关推荐
  • 家常菜饼

    我娘亲自己种的瓠瓜,收成很好,绿色无污染。今天家里就我一个人,饿了,就想起我妈做的小面饼,超好吃,于是自己也摸索着做了一次,虽然外形不够完美,但味道很好,呵呵,真是有妈妈的味道。我觉得,家里的菜的味道,其实是一代代遗传下来的,我们永远都在追寻那记忆里的味道,并流传下去。
    瓠瓜 42754 浏览
  • 贫民油煎肉

    这道菜的特点是没有肉。《山家清供》里面有道菜叫做假煎肉,材料是瓠瓜(又名夜开花)和麸,具体做法是:瓠脂煎、麸油煎,倒入葱酒、椒油共炒即可。今日试做果然名不虚传,完全没有吃素的感觉,瓠子入口即化,烤麸酸甜弹牙,非常解馋。试想一下在万恶的旧社会,一年可能才能吃到一顿肉,这道菜岂不是像久旱后的甘霖一样滋润人的肉体乃至灵魂么?可惜现在人们面临的问题不是肉太少而是肉太多,所以喜欢清淡的我只能无限哀桑地说:“
    瓠瓜 75293 浏览
  • 清炒瓠子

    买菜,看到这只瓠子很新鲜,表面密密茸茸的小刺,就买了回来。武汉很普通的蔬菜,北京家门口的小菜场难得一见,以至于我都忘记了怎么做,要不要刨皮......洗好放到切菜板上,感觉告诉我要削皮。继续跟着感觉,就有了这道清甜爽口的小菜,配粥棒极了!
    瓠瓜 37939 浏览
  • 食の常识!

    还记得刚开始烧菜。。。丝瓜忘了去皮。。。 妈妈和俺拉了一天肚子。。。 所以要把了解到的常识记下来! 以后别人要是说乃都尝试这么多了还连某某常识都不知道怎么办!亚历山大啊! 啊顺便把一些感受记下以免忘记吧。。。 (注:封面图来自网络)
    瓠瓜 23722 浏览
  • 【曼食慢语】瓠子烧毛豆

    瓠子和毛豆都是夏天的产物,脑中对这两样东西的记忆都是伴随着夏日午后的刺眼阳光。虽然现在还是春寒料峭的时候,也并不妨我提前一点回忆起那些炎热的片段。只是这瓠子不知产于非洲何处,毛豆也是冷冻过的,有些遗憾。
    瓠瓜 52224 浏览