枣香红豆牛蒡煲猪脚
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Tip：猪脚和瘦肉焯烫一下可以去除血水，以及多余的杂质 放入瘦肉既可以使食材的功效更好的挥发出来，又可以吸除多余的杂质，使汤汁纯清 红豆第一次煮不宜煮的过久，拿起来稍软的程度即可 牛蒡在去皮的时候，可以用手直接剥，就像剥萝卜皮一样即可 猪脚、红豆、红枣、牛蒡等食材对女性都具有美容养颜的功效。 常常食用，会使你更加健康美丽呢。女人就要爱自己多一点哦
猪脚：
1只
红豆：
100克
红枣：
10颗
牛蒡：
2段
瘦肉：
100克
盐：
少许
1
猪脚洗净，切成6大块，焯烫后，用清水冲去杂质，待用
2
瘦肉切小丁，焯烫后，用清水冲去杂质，待用
3
红豆洗净，冷水入锅，大火煮开后，中火继续煮10分钟左右，取出沥干水份待用
4
牛蒡洗净，去除外皮，切小段，待用
5
所有材料放入煲中，放入足够的冷水，大火煮开，转中小火继续煲1小时左右，最后放入少许盐调味即可
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