酿葫芦瓜

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葫芦瓜：

一个

猪肉馅：

适量

韭菜：

适量

食盐：

适量

鸡蛋：

适量

枸杞：

适量

1

瓠子，刨去皮，切夹刀块（如图）

2

切好的夹刀块，像个口袋，这样方便放肉馅

3

把猪肉馅和切碎的韭菜混在一起，加一个鸡蛋，放食盐搅拌均匀备用。猪肉和韭菜的比例1：1，想吃多吃肉的，猪肉和韭菜的比例就2：1.

4

把调好的馅料酿到切好的瓠子片里，放在容器里码好。加水或者高汤，加盖开大火煮熟，放入枸杞，调味即可出锅。

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本文分类：瓠瓜
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发布日期：2024-01-29 12:52:52
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