董太的私房菜--木耳炒瓠子

肉丝:
适量
瓠子:
1根
木耳:
4-5片
红色干辣椒:
2-3个
葱:
1根
盐:
适量
酱油:
适量
1
提前将木耳用水泡开,葱剥好洗净切段儿,干辣椒洗净,然后段儿。
2
将买来的瓠子洗净,削皮,然后滚刀切好。 将泡开的木耳洗净,然后切好。
3
想将切好的瓠子炒一遍。
4
锅中放入适量油,然后加入肉丝,滴入适量酱油。 然后放入切好的葱、辣椒、然后放入事先炒好的瓠子。
5
翻炒五分钟后,放入木耳,然后加入盐,五分钟后即可出锅。
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