槐花酱肉大包子
31231 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
五花肉：
适量
面粉：
适量
槐花：
适量
粉条：
适量
葱，姜：
适量
盐等调料：
适量
1
和面，包子面适当软一点。
2
盖上湿笼布，用带塑料袋包住盆。一是加快发酵，二是避免干，起皮。
3
准备馅料的原料。花肉切丁，粉条泡开水烫软后切丁，干（鲜）槐花开水烫后挤干水，葱姜辣椒切碎。
4
先炒花肉。我这花肉是煮的咸的，所以没提前腌制。如果是生的五花肉，提前用老抽，生抽腌制。炒出很多油以后加葱姜辣椒。
5
加入粉条翻炒
6
加入适量老抽，盐调色调味
7
加入槐花，拌均匀。
8
面发了以后，揉均匀。分成小剂子。然后揉匀，擀成合适的大小。
9
没有拍详细的包法，不管怎么包，包成什么形状，皮把馅包住就行了
10
上锅蒸
11
非常香
相关推荐
-
-
-
【野菜季】槐花葱油拌面
小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第十六道：槐花葱油拌面。槐花 98619 浏览 -
-