槐花肉火烧

猪肉:
500g
干槐花:
一把
姜末:
少许
生抽:
一勺
五香粉:
适量
花生油:
适量
花椒:
几粒
盐:
5g
面粉:
500g
酵母:
3g
温水*:
100ml
1
花椒泡入用20ml开水;干槐花用开水浸膜没(水刚没过槐花为宜,这样水可以完全被干槐花吸收)
2
温水滑开酵母,和面,面软些,发酵
3
面发酵好时,花椒水,姜末,生抽,盐倒入肉馅,一个方向搅拌,加入泡好的槐花,搅匀
4
发好的面揉面,像包菜包一样包成槐花肉馅包子,用手指旋转压扁,全部最好后,醒20分钟
5
电饼铛不刷油直接烙,出锅
  • 本文分类:槐花
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  • 发布日期:2024-01-29 12:35:48
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