槐花麦饭
73988 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
Tip：1.槐花一定要选用未开完全的 2.摘洗干净之后一定要控水，不然会增加面粉的使用量，影响口感。 3.蒸制的时间不易太久，负责成品吃起来会发粘。 4.泼油搅拌之后，喜欢吃醋的朋友，可以在里面适当加入少许哄醋。 5.新鲜槐花也可以用来摊饼，炒鸡蛋，也是别样的风味，不妨小试。 同样的方法还可以演变苜蓿，白蒿，枸絮，榆钱，，，
鲜槐花：
500克
面粉：
150克
盐：
10克
十三香：
3克
蒜末：
10克
花椒：
6粒
干辣椒：
适量
调和油：
适量
1
新鲜槐花摘洗赶紧，控去多余的水分
2
将洗干净的槐花放进盆中，加入面粉
3
加入面粉之后搓拌均匀，让每一朵花上都均匀的粘裹上面粉
4
将拌好面的槐花上笼蒸10分钟，
5
将蒸好的槐花取出抖散
6
将抖散的槐花放入盆中，放入盐，十三香，干辣椒和蒜末，锅里烧油放入花椒，炸出香味捞出，将热油泼在蒜末和辣椒上，搅拌均匀即可。
7
拌匀装盘
相关推荐
-
-
【野菜季】槐花牛奶蒸蛋
小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第八道：槐花牛奶蒸蛋槐花 58236 浏览 -
-
-