【医家食语】槐花炒鸭蛋

Tip:槐花、鸭蛋性凉,平常脾胃虚寒的人不宜食用。
鸭蛋:
3个
干槐花:
一大把
葱:
3根
1
鸭蛋3个、干槐花一大把、葱3根;
2
干槐花泡水20分钟,捞起待用;
3
鸭蛋打匀;
4
泡好的槐花与蛋液、葱花一起搅匀;
5
起油锅,倒入鸭蛋槐花,不动;
6
待蛋液大半凝固,翻炒;加盐调味;
7
简单至极。
相关推荐
  • 【野菜季】槐花糖

    小时候和奶奶住的筒子楼,每年这个时候,楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发,用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下,缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗?却都不忍怀念了! 在这槐花盛开的季节,我希望用槐花制作31道菜品,献给曾和奶奶共度的31个人间四月天!第十四道:槐花糖
    槐花 93888 浏览
  • 槐花麦饭

    槐花 30925 浏览
  • 槐花豆腐蛋花汤

    买了三斤槐花50大洋,听说山东本地才五块多一斤,唉,我是没办法啊,谁叫南方不产这个呢,想吃,只好花点大价钱了,哈哈! 变着花样吃啊,不然就亏了!这次做的清汤,很清雅啊,不错
    槐花 84754 浏览
  • 槐花麦饭

    槐花麦饭是陕西汉族小吃,做槐花麦饭的方法,一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸15分钟左右
    槐花 27826 浏览