芋头百合芡实煲
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来源：互联网
Tip：1、猪骨头剔除肉之后肉留下，骨头不要了 2、芋头、鲜芡实都容易熟，煮的时间不要太长，鲜百合生吃都可以的，所以最后才放 3、牛奶不要放太多，否则太腻味，放调料的时候可以边试边放，如果喜欢也可以加少许鸡精，但不要多 4、喜欢汤浓稠点的可以放少许生粉水，煮开后再放调料试味道 5、不想熬制骨头汤也可以用高汤或者鸡汤代替，超市有卖盒装的 6、芋头也可以用油炸一下，这样的话就先煮芡实，快熟才放芋头也行 7、如果不想吃猪骨肉可以不放，就单单几样素料也可以烹调出美味的鲜汤
猪骨头：
4-5块
鲜（湿）芡实：
2小袋
鲜百合：
2个
芋头：
适量
牛奶：
少许
盐：
少许
砂锅：
必备
1
猪骨头洗净，过下开水，锅里重新放水熬骨头汤，煮约30分钟肉熟关火，然后剔骨拆肉，备用
2
芋头切小块、芡实洗净、鲜百合拨好洗净待用
3
砂锅里放刚才熬制的骨头汤，把芋头和芡实放进去同煮
4
约20分钟芋头和芡实都差不多熟了，把猪骨肉放进去煮一会，最后放鲜百合，稍煮两三分钟后加少许牛奶，放少许盐即可
