香芋焖饭
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来源：互联网
Tip：饭熟之后不要急于揭开锅盖，至少焖多十分钟再揭盖。可以根据自己的喜好，加入其他配料。
芋头：
适量
米：
适量
香菇：
适量
肥腩肉：
适量
香葱：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
油：
适量
水：
适量
1
芋头去皮切丁；
2
肥腩肉切丁，放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟；
3
干香菇洗净泡发，去蒂切丝；
4
大米掏洗干净沥水备用；
5
锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；
6
再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）
7
在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水，再将炒好的料全部倒入电饭锅中，按煮饭键，就慢慢等着吃吧；
8
准备好少许的葱末，米饭熟之后撒上点缀即可。
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