培根炒杏鲍菇
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来源:互联网
Tip:培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来!
培根:
100G
杏鲍菇:
200G
油:
适量
盐:
适量
蒜蓉:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
葱花:
适量
1

培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;
2

这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)
3

培根煎得差不多的时候,下蒜蓉一起爆香一下,然后下杏鲍菇一起炒匀;
4

中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;
5

最后下葱花炒香即可!
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