小鸡炖蘑菇

Tip:1.小笨鸡事先焯水,可以去腥 2.榛蘑由于是室外晒干的,吃的时候先开水焯一下,去掉灰尘 3.稍加一些红糖,很提鲜味 4.笨鸡也就是柴鸡,不易熟。建议多保压一会
小笨鸡:
1只
榛蘑:
150g
酱油:
适量
盐:
适量
葱:
适量
姜:
适量
大料:
2块
蚝油:
适量
料酒:
适量
红糖:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
清水:
适量
花椒粒:
15个
大蒜:
10瓣
1
锅里坐水
2
水开后先将榛蘑焯熟
3
在坐一锅水,凉水下锅放入切好的鸡块
4
姜切片
5
大葱切段
6
焯好水的鸡块放入压力锅
7
加入榛蘑
8
加入葱姜蒜,大料,酱油,蚝油,料酒,花椒粒,鸡精,胡椒面,食盐,红糖和适量的清水
9
按下炖鸡的按键,就欧克了
  • 本文分类:榛蘑
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  • 发布日期:2024-01-29 12:17:47
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