秋葵冬笋炒榛蘑
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来源：互联网
Tip：1、冬笋，我家都是买回来剥皮，分解成块儿，焯成半熟，把奶香焯出 来（其实这步也需要挺长时间的）然后凉水泡凉，放保鲜盒，扔冰 箱冷藏，随吃随加工。 2、榛蘑，泡开后，焯半熟，晾凉入盒，方法如上 这样，麻麻从此再也不用抓狂下班来不及搞蘑菇和笋啦~ 3、这个菜，一定要给足食材吸味道的时间 4、白胡椒粉粉绝对不能省！
秋葵：
8根儿（凑个吉祥数儿）
冬笋：
1/4 段
榛蘑：
6株（我也爱这个数儿）
葱、姜：
适量
白胡椒粉：
多多的
盐、鸡精：
适量
1
半生熟的冬笋（后面详述）切片
2
半生熟的榛蘑 斜刀片成片儿
3
秋葵：去掉根部，整根儿过开水烫一下
4
葱姜爆香，下榛蘑、冬笋，炒，先分别放一半量的盐、鸡精、白胡椒粉，略翻炒后，加水，熬（一声）会儿，为的是让蘑菇和笋吸进味道，感觉这样蘑菇的味道也可以被激发粗来~
5
趁这个时间，把秋葵切段儿，因为人家会流粘液，我一般切完就放菜板上，入锅的时候用刀一刮...嗯 什么都不浪费
6
秋葵不用炒太长时间，如果后，加些盐，差不多的时候，再撒点儿白胡椒粉，出锅
7
吃
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