乌鸡黑木耳蘑菇汤

乌鸡:
1只
榛蘑:
一小把
姜片:
三四片
黑木耳:
一小把
米酒:
1小杯
盐:
若干
蚝油:
一勺
1
鸡洗净切块,烧一锅热水汆烫熟去血水。捞出来用冷水洗净
2
将洗好的榛蘑、黑木耳,姜片放入压力锅中,再放入处理好的鸡肉,加水没过鸡肉,再放入米酒,蚝油和盐,盖上锅盖,选择肉档20min即可(我家用的是松下电压力锅,没有的,可以直接高压15-20min)
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