酥炸杏鲍菇
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来源：互联网
杏鲍菇：
适量
调味品随意：
适量
鸡蛋：
适量
生粉：
适量
1
杏鲍菇洗净擦去水分切块
2
用自己喜欢的调味品腌制一下，盐啊鸡精啊等等。随意腌制。有耗油加一点。耗油搭配杏鲍菇是最完美的
3
锅里烧油 我用的电磁炉 中火就OK
4
打散一个鸡蛋，杏鲍菇裹一下蛋液蘸一圈生粉，然后下锅
5
变色壳发硬就捞起来，杏鲍菇很好熟。如果怕不熟就炸两道重点是不要炸过了
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