小炒杏鲍菇

Tip：可以不放肉也很好吃 喜欢辣也可以加干辣椒一起炒

杏鲍菇：

2-3根

青红椒：

少许

肉丝：

少许

1

杏鲍菇切丝，青红椒少许切丝备用

2

杏鲍菇过油：油温不要过高，三分热的时候下杏鲍菇，烫软了既可捞出来沥油

3

过油过后的状态

4

锅里下少许油，加入浆好的肉丝划拉几下加入杏鲍菇翻炒，加入鸡精调味，加入少许酱油或者生抽，也可以不放，快起锅时加入青红椒翻拌均匀即可出锅，装盘即可！

• 上一篇 > 红烧杏鲍菇
• 下一篇 > 杏鲍菇胡萝卜洋葱三丝炒