石花菜

1435 阅读 0 评论 10 点赞 来源：互联网
石花菜介绍是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：蔬菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：1435 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:40
  • 本文链接：石花菜
相关推荐
  • 车前草

    车前草

    车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。幼嫩的车前草，是经常食
    蔬菜 52024 浏览
  • 紫茄子

    紫茄子

    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史，我国
    蔬菜 60739 浏览
  • 冬菜

    冬菜

    冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。
    蔬菜 49619 浏览
  • 荠菜

    荠菜

    荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢
    蔬菜 71143 浏览
  • 秋葵

    秋葵

    秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深
    蔬菜 77921 浏览