面粉

8536 阅读 0 评论 50 点赞 来源：互联网

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异  。

点赞(10) 收藏
  • 本文分类：米面豆乳
  • 本文标签：
  • 浏览次数：8536 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:12:10
  • 本文链接：面粉
相关推荐
  • 粉条

    粉条

    又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
    米面豆乳 75404 浏览
  • 炼乳

    炼乳

    炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳和奶粉有很大区别，因此不能直接或者兑水食用。一般是用来做
    米面豆乳 96748 浏览
  • 内酯豆腐

    内酯豆腐

    内酯豆腐以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
    米面豆乳 61289 浏览
  • 中筋面粉

    中筋面粉

    中筋面粉即普通面粉。蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
    米面豆乳 61627 浏览
  • 薏米

    薏米

    又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化
    米面豆乳 98959 浏览